图文> 图文详情

炒西葫芦致癌？

网上有传言称，炒制的西葫芦含有较高的致癌物丙烯酰胺，属于二级致癌物。那么，油炒西葫芦到底会不会致癌，以后到底还能不能吃呢？

来源: 科学辟谣

图文简介